MICROBIOLOGIA DEI PRODOTTI FERMENTATI (
obiettivi
)
Il corso di prefigge di fornire competenze teorico-pratiche sui processi fermentativi legati all'impiego di microrganismi
Codice
1008250
Lingua
ITA
Tipo di attestato
Attestato di profitto
Crediti
8
Settore scientifico disciplinare
AGRI-08/A
Ore Aula
28
Ore Esercitazioni
56
Attività formativa
Attività formative caratterizzanti
Canale Unico
Obiettivi formativi
